Skupina člankov na temo prehrane in (dovoljenih) prehranskih dopolnil naj bi dala smernice za športnike, kaj jesti, kdaj, koliko in zakaj.
V izhodišču velja, da je potrebno vsakodnevno vnesti v naše telo vse potrebne hranilne snovi v kvalitetni sestavi, se pravi vodo, ogljikove hidrate, beljakovine, maščobe, vitamine, minerale in idr.; če želimo biti v ravnovesju. To je sicer v nasprotju z naravnimi zakoni, ki nikakor niso tako popolni (in nikoli niso bili) in ne omogočajo dostopa vseh potrebnih snovi v vsakem trenutku. Za primer vzemimo živali, ki si naredijo zaloge za zimo, ki jo prespijo in dalje, ko po uspešnem lovu ne nasitijo le trenutne lakote. Ne vedo namreč, kaj bo prinesel jutrišnji dan. Podobno se je dogajalo s človekom. Pa se je kljub »krutosti« narave, človek prebil vse do danes. Hrano vnašamo v svoje telo, kjer sproži nadaljnje verižne reakcije in lahko odločilno vpliva na naše (ne) zdravstveno stanje. Zato ni vseeno kaj vnašamo in pri tem je ključnega pomena imeti lasten nadzor nad vsem, kar gre v naše telo. Na vsemogočnem trgu prehrane, je danes mogoče najti nešteto možnih živil, različnih načinov pridelave in obdelave hrane, različnih proizvajalcev, cen, časa potrebnega za pripravo, obljubljenih učinkov, idr. Nadalje, nekaj kar je bilo včasih osnovna pravica in samoumevno, je danes postalo nadstandardno,vključno z »bio, eko« in podobno imenovano hrano. Slednjo je potrebno plačati po bistveno višji ceni ob sočasnem dvomu o njeni pristnosti. Medtem pa se trg le odziva na nenaravne potrebe današnjega človeka, ki želi imeti vse tukaj in zdaj. Tudi tisto, česar ne potrebuje. Brez občutka lakote. Vse izdelke, vse leto, neodvisno od letnega časa. In to s tako hitrostjo, da je jasno, da tudi ni časa, da bi krave in piščanci v Triglavskem narodnem parku zrasli na pašnikih brez dodatkov h krmi, hormonov, umetnega sonca, idr. In vse to lahko pristane (pristaja) v nas. Vsi gledajo da bodo v svoj avto natočili dobro gorivo. Kakšna skrb pa je, ko se toči v vaše telo? Preberi več
Nedavni komentarji